Kuřecí řízek s překvapením

Postup

1. Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme na pánvičce, přidáme nakrájený šunkový salám, karí koření, trochu zarestujeme a vše promícháme s taveným sýrem.
2. Touto směsí potřeme naklepané kuřecí řízky, přehneme, zaklepneme okraje paličkou nebo sepneme párátky a osolíme.
3. Řízky obalíme v mouce, vejcích a strouhance a smažíme po obou stranách na horkém oleji.