Roláda vánek

Postup

1. Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, vmícháme kakao a nalijeme na plech, na který jsme dali pečící papír.
2. Dáme do vyhřáté trouby (190-200 °C - horkovzdušná elektrická).
3. Pečeme asi 6-8 minut.
4. Ušleháme šlehačku se ztužovačem a rozetřeme na upečený a vychladlý vánek.
5. Na šlehačku položíme ovoce do řady tak, abychom mohli zavinout do rolády, zavineme část, položíme jiný druh ovoce a zavineme celé, zabalíme do alobalu nebo celofánu a dáme ztuhnou do ledničky.
6. Pak si uvaříme kávu, nakrájíme vánek a popřejem dobrou chuť!