famozní strouhaná buchta s jablky

Postup

1. 1/3 těsta dáme do mrazáku ztuhnout...
2. Ze zbylého těsta vyválíme placku,kterou přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech,okraje vytáhneme. Smícháme si nastrouhaná jablka s cukrem,skořicí a se sněhem z bílků,které rozprostřeme po celém těstě. Vyndáme těsto z mrazáku a na hrubém struhadle nastrouháme na jablka. Pečeme v předehřáté troubě do růžova.Po upečení pocukrujeme.