Smažené sýrové koule
Postup
- Oba druhy sýra nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 3 žloutky, mouku, uzeninu nebo maso. Z bílků našleháme sníh, který trošku osolíme. Zlehka promísíme směs. Potom malou lžičkou vykrajujeme malé kousky, které obalujeme ve strouhance a vytvoříme malé kuličky. Malé proto, že dosti nabydou.
- Příloha: bramborová kaše a různé druhy salátů.
- Jsou výborné i pokud chystáte nějakou oslavu, jako slané chuťovky k vínu. Přeji dobrou chuť!!!!