Filé po sečuánsku
Postup
- Filé nakrájíme na kostky 2x2 cm, zalijem marinádou a necháme 2 hodiny odležet. Potom okapané kostky zprudka opečeme na oleji a necháme znova okapat. Zbylou marinádu zahustíme solamylem, krátce povaříme a přelijeme přes kostky filé.
- Příloha: brambory, hranolky, restované brambory a nebo pečené brambory v troubě.
- Výborné a rychlé jídlo.