Americká mrkvová buchta

Postup

1. Předehřejeme troubu na 180 °C.
2. Smícháme prvních pět ingrediencí a odložíme je stranou.
3. Smícháme dohromady další tři ingredience (nejlépe elektrickým mixérem) a postupně přisypeme již promíchanou mouku s práškem do pečiva, skořicí, solí a sodou.
4. Poté přidáme mrkev a ořechy. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku (20x30 cm nebo obdobného).
5. Pečeme 50-60 minut.
6. Po upečení necháme vychladnout a vytvoříme polevu (dobře promixujeme všechny přísady).
7. Navrstvíme na koláč a můžeme vložit na hodinu do ledničky (i poté můžeme koláč uchovávat v lednici).