Sýrové veky
Postup
- Sýry lžící rozetřeme v misce, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájený salám, celá syrová vejce, nakrájenou petrželku (pažitku) a dle chuti osolíme a opepříme. Dobře promícháme. Touto směsí namažeme plátky veky a namazanou stranou ještě obalíme ve strouhance, aby se vytvořil obal (prostě to jen tou namazanou stranou otočím do strouhanky a ona se sama nalepí). Potom na rozpáleném oleji touto namazanou stranou osmažíme do zlatova. Přebytečný tuk vysajeme do ubrousku. Je to rychlé a výborné. Dobré teplé i studené. Jako příloha vhodná jakákoli zelenina. Výborné pohoštění pro hosty ... a hlavně zase něco trochu jiného, než běžné chlebíčky.
- My je někdy máme i jako večeři.
- Vyzkoušejte, určitě si pošmáknete!!!