Polévka z červené čočky (výborná, rychlá :-))

Postup

1. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme čočku a zeleninový vývar. Spařená rajčata oloupeme a rozmačkaná přidáme do polévky. Vaříme cca 20 minut. Osolíme, vmícháme nakrájenou bazalku a ozdobíme kopečkem kysané smetany.
2. (pro zjednodušení a hlavně zrychlení přípravy používám místo čerstvých rajčat ta sterilovaná od Valfrutty)