Brokolicová polévka

Postup

1. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a dobře rozmícháme.
2. Přidáme očištěnou a na růžičky rozebranou brokolici, osolíme a povaříme.
3. Nakonec polévku zjemníme taveným sýrem, který se nám v polévce rozpustí.
4. Před podáváním vmícháme pokrájenou petrželku.