Úžasná brokolice zapečená v sýrovém těstíčku

Postup

1. Brokolici povaříme do poloměkka, rozebereme ji na růžičky a poklademe do vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky.
2. Z másla a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a kaši krátce provaříme.
3. Do vychladlé kaše vmícháme žloutky , nastrouhaný sýr a osolíme.
4. Na konec vmícháme pevně ušlehaný sních z bílků.
5. Směsí zalijeme připravenou brokolici a v předehřáté troubě pečeme dorůžova.Pokrm pokáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.