Vynikající linecké od mé maminky

Postup

1. *máslo mám vždy den dopředu venku z ledničky,všechno vypracuju v hlaďoučké těsto - v robotu s nádstavcem na třené těsto a dám alespoň na 4hodinky do ledničky.
2. Pak vyválím na nepříliš tenké těsto (cca3mm) a na pomoučeném vále vykrajuju co nejúsporněji hvězdičky, kytičky.
3. Peču rychle a krátce (to musíš poznat sama), vytahuju jen mírně zbarvené-stačí okraje,protože při medové barvě je už moc vysušené.
4. Druhý den slepím,nechám několik dnů naležet – tak je to v receptu, u nás to rodina „vdechuje“ záhy.