Zapečená kapusta (nebo hlávkové zelí) s bramborami a slaninou
Postup
- Vě větším kastrolu, který můžeme dát do trouby, rozškvaříme slaninu nebo na oleji opečeme maso, které máme. Poté přidáme cibuli a nakrájenou kapustu bez středních tvrdých košťálů. Dusíme cca 10 minut v troše vody s masoxem.
- Mezitím si okrájíme brambory a nakrájíme na plátky nebo kousky. Přidáme ke kapustě, ještě podlijeme vodou s masoxem, přiklopíme poklicí a pečeme v troubě.
- Po půlhodině přidáme prolisovaný česnek, opepříme, případně posypeme tvrdým sýrem a odklopené 15 minut dopečeme doměkka.
- S hlávkovým zelím to má trochu jinou chuť, ale rozhodně je to též moc dobré
- Můžeme přidat i zeleninu, např. rajčata.
- Je to jedno z jídel, které když jednou začnu jíst, už nepřestanu, dokud něco zbývá:-)