Kuřecí játra trochu jinak
Postup
- Na orestovanou cibulku přidáme slaninu a pokrájenou papriku a lehce orestujeme.
- Přidáme nakrájené maso a po chvíli játra, restujeme, aby se maso zatáhlo.
- Osolíme, opepříme, přidáme kmín, podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme.
- V papiňáku max. 15 minut.
- Pokud chceme mít více omáčky, přidáme trochu vody.
- Dochucujeme 1 lžící horčice, 1 malou lžičku mletých chilli papriček - sambal oelek, 3 lžíce sladkého kečupu, pro vůni můžeme špetku skořice.
- Nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě.
- Podáváme s rýží.