Karlovarský knedlík

Postup

1. Veku nakrájíme na kostičky a necháme trochu oschnout.
2. Do mísy dáme veku, najemno nakrájenou šunku (nejlepší je nechat si salám nakrájet a pak jej krájet na kostičky) petrželku , pepř, vejce,mouku a pečlivě promícháme.
3. Balíme do potravinářské fólie, konce uzavřeme nití jako bonbón a vaříme ve vroucí vodě cca 15 - 20 minut.
4. Když je knedlík hotový má krásnou strukturu, my ho jíme třeba jen se zeleninovým salátem