Broskve podle naší maminky
Postup
- Do velké mísy vložíme broskve, zalijte je citronovou
- štávou, přidejte whisky, bílý a hnědý cukra dobře promíchejte.
- Dejte rozehřát troubu na 180°C a mezitím máslem potřete
- pekáč ( cca 30 x 20 x 5 cm)
- Broskvovou směs rozprostřete rovnoměrně na dno
- pekáče a rovnoměrně posypte kousky másla.
- V mís promíchejte mouku, hnědý cukr a skořici a postupně
- přilejvejte rozpuštěné máslo. Tuto směs pak rovnoměrně
- naneste na broskve v pekáči. Přikryjte alobalem a neche
- péci asi 40 minut a bez alobalu dalších 5 - 10 minut,
- až křupavý povrch získá hnědou barvu.
- Neche lehce vychladnou a servírujte ještě teplé ve
- skleněných miskách s mraženým jogurtem.