Čína po česku
Postup
- pro 4 osoby
- Očištěnou mrkev a celer rozstrouháme na struhadle s velkými oky. Pórek a cibuli rozkrájíme nadrobno.
- Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhaný celer a na nudličky nakrájené kuřecí maso. Z instantních polévek vyjmeme příchuťové sáčky a polovinou ochutíme směs. Asi 15 minut dusíme.
- Nudle zalijeme vařící vodou (nejlépe v keramickém hrnci) a přikryjeme pokličkou. Po 5-6-minutách scedíme nudle, smícháme je v míse se zbylým obsahem příchuťových sáčků, přidáme nastrouhanou mrkev a pórek, masovou směs a vše promícháme.
- Ještě teplé podáváme. Můžeme přidat další koření, např.čerstvou bazalku.