ŠESTIDORTÍK - hádejte ke kolikátým..
Postup
- KORPUS: (Mám v receptech jako DESETIMINUTOVÝ PIŠKOT BEZ ŠLEHÁNÍ)
- 2 hrnky polohrubé mouky + 1 hrnek cukru + 1 a půl prášku do pečiva (stačí jen jeden) ( + 2-4 lžíce kakaa) = smíchat, 6 vajec + 3/4 hrnku oleje + 1 jakýkoli tvaroh = promíchat, NEŠLEHAT!
- POSTUP PŘÍPRAVY
- Hodně dlouho před přípravou těsta rozehřát troubu na úplné maximum (nebo péct po mase), těsto vylít a uhladit na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech a co nejrychleji strčit do trouby. Neodcházet moc daleko - hotovo bude za 6 - 8 minut - radši vyzkoušet špejlí.
- Další varianty: 1 hrnek mouky se dá nahradit mletými ořechy, tvaroh se dá nahradit 1.5 dl šlehačky (chutnější, ale méně dietní varianta :o)
- KRÉM: zkopčeno od Blanky B. ID 3742 - nejlepší krém na světě:
- POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- 0,3 l mléka, 20 dkg cukru, 1 van. pudink, 2 šlehačky ztužovač do šlehajdy.
- POSTUP PŘÍPRAVY
- Uvaříme méko+pudink (dávala jsem banánový, byla to příjemná změna) + cukr, do vychlazaného zamícháme 1-2 ztužovače, do opravdu zchlazaného přidáme šlehačky a pořádně ušleháme.
- Po vychladnutí korpus rozřízneme, naplníme krémem a slepíme. Změříme, jak je vysoký (já jsem měla 6 cm) a podle toho rozkrájíme na krychličky a pomažeme tenoučkou vrstvou krému. Po vychlazení v mražáku potáhneme hmotou a okamžitě opuntíkujeme bílou čokoládovou polevou a uložíme na tác - jakoukoliv manipulaci s kostkami další den nedoporučuji! :o)
- POTAHOVÁ HMOTA: podle Sabinky ID 64446
- 20 dkg čokolády rozpustit, vmíchat 3 -4 lžíce obilného sirupu, vypracovat, rozválet (s uvedeným množstvím se dobře pracuje, hezky to vyjde a ještě troška zbyde pro loudily.)