Brokolice zapečená v sýrovém těstíčku
Postup
- Brokolici krátce povaříme. Zapékací misku vysypeme, na dno položíme vařenou brokolici rozebranou na růžičky a zalijeme sýrovým těstíčkem. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme. Podáváme s brambory a se zeleninovým salatám.
- Těstíčko: Žloutky rozšleháme s mlékem, přidáme sýr, česnek, koření a sůl a hladkou mouku, až vznikne hladké těstíčko. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.