Zapečená zelenina s fazolema a smetanou - vynikající !!!
Postup
- Přez noc namočíme bílé fazole.
- Pak je uvaříme a vysypeme do pekáčku.Já vařím v papiňáku asi 5 min od doby varu papiňák vypnu a nechám dojít.
- Přidáme trochu mraženého hrášku, mraženou kukuřici, pórek nakrájený na kolečka, 1 červenou papriku nakrájenou na proužky, 1 velkou usmaženou cibuli, 20 dkg. anglické slaniny, 1 dcl kečupu, 250 g zakysané smetany, 20 dkg nastrouhaného sýra.
- Vše promícháme, dochutíme solí a pepřem a dáme na 40 min zapéct do trouby.
- Nezdá se to, ale je to výborné a hlavně zdravé