Kakaové, jablečné řezy se švestkami *

Postup

1. Příprava:
2. Do mísy nastrouháme oloupaná a jádřinců zbavená jablka, přidáme cukr, rozšlehaná vajíčka a dobře promícháme, necháme asi 10 minut odpočinout.
3. Potom přidáme rozehřátý tuk nebo olej, prosijeme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Dobře promíchané těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Na uhlazený povrch dáme švestky (řeznou plochou nahoru) a vydatně posypeme drobenkou (dělám jí víc).
4. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190°C asi 35 - 40 minut.