Frappé – řecká káva

Osvěžující mrazová káva s hustou pěnou, která pochází z Řecka a je ideální pro horké letní dny.

🇬🇷 Recept z Řecka vegetariánskébez lepku ⏱ 5 min ≈ 20 Kč/porce

Postup

  1. Do shakeru nebo vysoké sklenice dejte instantní kávu a případně cukr. Přilijte jen malé množství vody (asi 10 ml), aby byla směs zakrytá.
  2. Kávu s cukrem a vodou důkladně protřepejte v shakeru nebo vyšlehejte ručním mixérem, dokud nevznikne hustá pěna.
  3. Sklenici dolijte studenou vodou.
  4. Podle chuti přidejte kostky ledu a mléko (nejlépe odpařené či kondenzované) nebo smetanu.
  5. Nápoj podávejte se slákovkou.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Frappé Coffee“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty