Koprovka

Postup

1. Do kastrolku nalít vodu a mlíko, dávám půl na půl, dát půlku nasekaného kopru, podravku, jak začně omáčka vřít, zahustit moukou s mlíkem, 15 minut vařit, rozmíchat jedno vejce metličkou.
2. Dosypat zbytek kopru a nalít trošku smetany na zjemnění.
3. Vařila jsem dnes z čerstvého letošního kopru ze zahrádky, byla to mňamka.
4. Měli jsme s bramborem a vajíčkem.
5. Lze i s knedlou.