Věnečkové kokosky

Postup

1. Máslo a cukr ušleháme do pěny. Dále za stálého šlehání přidáme postupně žloutky, citrónovou kůru a trochu teplého mléka, aby hmota nebyla příliš tuhá.
2. Nakonec zamícháme mouku a kokos.
3. Těsto dáme do cukrářského sáčku s trubičkou s větším otvorem a nastříkáme na plech (s pečícím papírem) věnečky. Upečeme při 180°C dozlatova.
4. Po upečení sejmeme z plechu a necháme vychladnout.
5. Polovinu věnečků namočíme do čokoládové polevy a do kokosu.