Křehké vínové cukroví

Postup

1. Z přísad mimo cukru vypracujeme těsto, které necháme odležet.
2. U tohoto těsta není třeba, aby odpočívalo celou noc, stačí 2 hodinky.
3. Vyválíme si placku cca 3mm silnou a vykrajujeme spíše drobnější tvary.
4. Pečeme na plechu na pečícím papíru cca 10-12 minut při 180 stupních.
5. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.
6. Jelikož ty drobné tvary jsou takové titěrné, nabírám je z plechu ještě horké plastovou stěrkou, dávám do větší misky s moučkovým cukrem, opatrně promíchám (je poměrně křehké) a potom přes sítko přesívám přebytečný cukr.
7. Potom důkladně uschovám, hrozí okamžité snězení :-) Jsou opravdu výborné a nepotřebují zaležet, jsou ihned měkké!