Arašídové oplatky
Postup
- Máslo, cukr a van.cukr zahřívat na pánvi do lehkého zhnědnutí cukru, pak přilít šlehačku, dokud se cukr nerozpustí úplně.
- Přidat lehce posekané arašídy a nakrájené kandované ovoce a mícháme až do vzniku vazké hmoty.
- Tuto hmotu rozetřít na oplatkované pláty a péct na plechu při 175-200 °C /podle vaší trouby a zkušenosti s ní/ asi 10 min, až se hmota přestane lepit na prst.
- Strašně špatně se to krájí, my krájíme na trojhránky, ale je to výtečné.
- Toto množství je asi na dva a půl obdélníkových oplatků, ale záleží, jaké oplatky seženete.