Brambory plněné sýrem

Postup

1. Vychladlé uvařené brambory rozpůlíme, vyblabeme vnitřek, ten přidáme ke žloutkům, máslu - utřeme do pěny.
2. Přidáme koření a sůl, popř. uzeninu.
3. Podle potřeby zředíme smetanou.
4. Směsí plníme vydlabané brambory, dáme na plech a posypeme sýrem a petrželkou a zapečeme.