mrkvové placičky
Postup
- Mrkev nahrubo nastrouháme trošku osolíme a s troškou vody podusíme do měkka, nerozvařit.
- Cibulku na kostičky osmažíme do zlatova a přidáme ke scezené a vychladlé mrkvi.
- Přidáme vejce, česnek, osolíme, okořeníme, trošku strouhánky a necháme hodinku v lednici odležet.
- Potom děláme placičky obalujeme ve strouhánce a smažíme na oleji.
- S bramborovou kaší - já i samotné : )