Kokosky
Postup
- Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh a postupně zašleháme cukr a kokos.
- Vložíme do vodní lázně, šleháme a nakonec vmícháme strouhanku.
- Dokud je hmota teplá, klademe na plech s pečícím papírem lžičkou malé kopečky hmoty a ozdobíme oloupané mandle.
- Pečeme při nízké teplotě.