Česneková polévka

Postup

1. Česnek prolisujte a zpěňte ho na másle.
2. Zaprašte moukou a umíchejte světlou jíšku.
3. Zalijte ji vývarem a smetanou a povařte asi 15 minut.
4. Žemli nebo chleba nakrájejte a opečte na sádle nebo na oleji do křupava.
5. Polévku dochuťte solí nebo majoránkou.
6. Podávejte s kostičkami opečeného pečiva.