Bebé buchta
Postup
- Nejprve si upečeme piškot – z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh, poté postupně zašleháváme cukr, postupně po jednom žloutku a nakonec opatrně vařečkou vmícháme pol. mouku. Podle chuti přidáme namleté ořechy, mandle, kakao, či nastrouhanou čokoládu ... Já na tento piškot použila nasekané mandle a namleté lískové ořechy. Pečeme na 180 ̊C cca 20 minut.
- Krém : ušleháme do tuha šlehačku s moučkovým cukrem, zašleháme tvaroh a nakonec vmícháme vařečkou zakysanou smetanu.
- Upečený piškot potřete marmeládou, poklademe ovocem – já použila banány, ale dávám třeba broskve, jahody ... natřeme krémem a navrch poklademe Bebé sušenkami. Buchta je lepší až druhý den, až jsou rozloženy sušenky.
- Rychlé a chutné ... :)