Kapusta s masem a rýží - zapečená
Postup
- Kapustu uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, pak ji scedíme, necháme okapat, vychladit a pokrájíme.
- Rýži uvaříme doměkka v osolené vodě dle návodu, smícháme s dozlatova osmaženou cibulkou na oleji, s pokrájeným pečeným a uzeným masem, osolíme a opepříme.
- Polovinu kapusty dáme na dno vymazaného pekáčku, na ní dáme masovo-rýžovou směs, pak dáme zbytek kapusty, posypeme slabou vrstvou strouhanky a zalijeme osolenou smetanou smíchanou s vejci. Pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut zakryté, pak dalších 15 minut odkryté.
- Podáváme samotné nebo s vařeným bramborem.