Recepty

Barevné nadívané kedlubny

📊 náročné

Ingredience

  • Kedlubny4 7
  • Kuskus2 10
  • Ředkvička1 19
  • Rajčata2 7
  • Papriky barevné2 7
  • Cibulová nať2
  • Olej 1/2lžíce
  • pepř
  • sůl
  • Bílý jogurt150 1
  • Česnek utřený se solí s kapkou oleje1 18

Postup

<p>
<strong>Zálivka:</strong>
</p>

<p>
Smícháme jogurt s utřeným česnekem se solí a olejem,dochutíme solí, pepřem a necháme v chladu odležet.
</p>

<p>
Kuskus přelijeme vroucí vodou a necháme ho pod pokličkou chvíli nabobtnat (nebo postupujeme dle návodu). Kedlubny oloupeme, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme je do poloměkka. Po vychladnutí odřízneme vršky, vnitřky opatrně vydlabeme, pokrájíme na kostičky a smícháme s kuskusem, očištěnými a pokrájenými paprikami, rajčaty a na plátky pokrájenými ředkvičkami.
</p>

<p>
Směs pokapeme olejem, osolíme, opepříme, promícháme a rozdělíme ji lžící do kedluben.<br/>
Vršky posypeme cibulovou natí a přelijeme připravenou zálivkou. Přebytečnou směs dáme na talířek a posadíme do ní naplněnou kedlubnu. Můžeme podávat :-)

</p>