Dušená tykev a čočka

Postup

  1. Ve veliké pánvi rozehřejeme olej. Cibuli, česnek, římský kmín, koriandr, kurkumu a mrkev podusíme asi 5 minut dokud cibule nezměkne.
  2. Vmíchejte čočku a rajčata, přilijte vývar a přiveďte k varu. Zmírněte teplotu, přikryjte a na mírném ohni vařte asi 15 minut.
  3. Přidejte chilli omáčku a tykev a duste asi 15–20 minut dokud není tykev měkká. Dochuťte pepřem.
  4. Směs plňte naběračkou do misek a nahoře ozdobte lžičkou jogurtu.

Další recepty