Křehké kuřecí přírodní řízečky
Postup
- Maso nakrájíme na malé plátky.Naklepeme je, potřeme olejem,pokapeme citronovou šťávou,okořeníme a osolíme.Necháme půl hodiny odležet v chladnu.
- Řízečky obalíme v hladké mouce a rozšlehaných vejcích a vložíme je do pánve s rozehřátým tukem.Smažíme po obou stranách dozlatova.Na talíři pokapeme ještě citronovou šťávou.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo smaženými hranolky a zeleninovým salátem,popřípadě s kompotem.