Pravý český gulášek

Postup

  1. HOVĚZÍ POKRÁJENÉ NA KOSTKY OSOLÍME A OPEPŘÍME.
  2. 1KG CIBULE POKRÁJÍME NA KOSTIČKY A NA SADLE RESTUJEME DO HNĚDA,DOKUD MASO NEPUSTÍ ŠTÁVU,PAK PŘIDÁME RAJČ.PROTLAK A MÍCHÁME AŽ SE PROTLAK ZAČNE PRIPALOVAT,PO 10MINUTACH PŘISYPEME ML.PAPRIKU A PROMÍCHNEM,ZALIJEME VODOU ABY MASO BYLO LEHCE PONOŘENÉ A DUSÍME POD POKLIČKOU DOKUD MASO NENÍ MĚKKÉ.
  3. ZAHUSTÍME VE VLASTNÍ ŠTÁVĚ MOUKA +VODA A PROVAŘÍME,NAKONEC DAME NASTROUHANÝ ČESNEK A MAJORÁNKU.
  4. RADA-KOLIK MASA MÁME ,TOLIK CIBULE DÁVÁME.
  5. NA TENTO GULAŠ MUŽETE DÁT JAKOUKOLIV VLOŽKUCIBULKA S KŘENEM,KOPEČEK TATARKY,OPEČENÁ CIBULKA ,CIBULKA SE SÝREM.
  6. PODÁVAT LZE TAKÉ S ČÍM KOLIV,NEJLEPE CHUTNÁ S KNEDLÍKY A BRAMBORÁČKY.

Další recepty