Dvojité tvarohové řezy
Postup
- Těsto: všechny ingredience na těsto dáme na vál a spojíme do bochánku. Vymažeme plech tukem a vysypeme strouhankou, těsto na dno vyválíme nebo namačkáme.
- Nádivka: utřeme tvaroh se žloutky, citr. kůrou a vanilkovým cukrem, přidáme rozinky a nakonec sníh z bílků. Nádivku natřeme na těsto.
- Piškotové těsto: z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něho zašleháme cukr, lehce vmícháme žloutky střídavě s moukou. Piškotové těsto natřeme na tvaroh a dáme zvolna péci do předehřáté trouby do růžova. Upečené řezy necháme vystydnout, nakrájíme a pocukrujeme.
- Dobrou chuť.