Pralinky s rumovými rozinkami

Postup

1. Rozinky vsypeme do síta a opereme v horké vodě.
2. Osušíme je, zalijeme rumem a necháme v uzavřené nádobě přes noc rozležet.
3. Obě čokolády nalámeme a spolu s tukem za stálého míchání rozpustíme.
4. Připravíme si drobné formičky na pralinky, každou naplníme asi do třetiny a necháme ztuhnout.
5. Na čokoládu rozdělíme okapané rozinky a dolijeme čokoládovou hmotou.
6. Necháme opět dobře ztuhnout, pak pralinky rychle vyklepneme z formiček na tác pokrytý alobalem a rozpuštěnou čokoládou na ně přilepíme perličky nebo jiné cukrové zdobení.