Slaný Lassi

Osvěžující indický jogurtový nápoj s výraznou chutí římeče a citrona.

🇮🇳 Recept z Indie vegetariánskébez lepku ⏱ 10 min ≈ 21 Kč/porce

Postup

  1. Římová semínka krátce opražte na pánvi na mírném ohni (cca 2–3 minuty), dokud nezačnou vonět. Poté je nechte zchladnout a rozemelte.
  2. Do mixéru dejte prášek z římových semínek, jogurt, mléko, citronovou šťávu, sůl a ledové kostky. Vše společně rozmixujte do hladka.
  3. Nápoj servírujte vychlazený. Podle chuti můžete navrch přidat špetku kajenského pepře a posypat drcenou mátou.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Mild Salty Lassi“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty