Tradiční anglický šálek čaje

Klasický britský nápoj, který slouží jako univerzální lék na každodenní problémy a doprovod k přátelskému rozhovoru.

🇬🇧 Recept z Anglie vegetariánskébez lepku ⏱ 10 min ≈ 16 Kč/porce

Postup

  1. V rychlovarné konvici ohřejte čerstvou vodu na požadovanou teplotu.
  2. Konvici nebo konvičku na čaj krátce nahřejte tak, že do ní nalijete trochu horké vody, necháte ji chvíli stát a poté vodu vylijete.
  3. Do nahřáté konvice vložte sypaný čaj do sítka nebo přímo vložte čajové sáčky.
  4. Pomalu zalijte konvici horkou vodou. Snažte se nelít vodu přímo na lístky čaje (zejména u zeleného a bílého), abyste je nespálili.
  5. Nechte čaj v klidu louhovat bez míchání nebo stlačování sáčku, aby se do nápoje neuvolnily hořké látky. Po doporučené době louhování sítko či sáčky vyjměte.
  6. Čaj rozlijte do šálků a podle chuti přidejte sladidlo a mléko nebo citron (pozor: nikdy nekombinujte mléko a citron společně, jinak se mléko srazí).

Recept je přeložený a upravený podle receptu „A Nice Cup of Tea“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty