Kuřecí na čínský způsob

Postup

1. Bílek našleháme (stačí vydličkou), přidáme lžíci solamylu a sójovky + koření, prošleháme.
2. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a vložíme do našlehané směsi z bílku.
3. Maso tím pořádně obalíme a odložíme.
4. Veškerou zeleninu si očistíme a nakrájíme, nejlépe na nudličky.
5. V pánvi rozpálíme olej a osmažíme maso.
6. Až chytne pěknou opečenou barvu, postupně přídáváme zeleninu.
7. Osmažíme krátce, aby zelenina zůstala tzv. na skus.
8. Zakápneme umeoctem a necháme odpařit.
9. Přidáme ústřicovou omáčku, prohřejeme.
10. Pokrm doporučuji ochutnat a zdá-li se nám kyselí, dochuťte cukrem.
11. Podáváme s čínskými nudlemi nebo rýží.