Čočková pomazánka s paprikou na žitném chlebu

Pomazánka z červené čočky s rajčatovým protlakem a uzenou paprikou. Rostlinná večeře k chlebu a čerstvé zelenině.

Večeře vegetariánskéveganskébez laktózyhodně bílkovin ⏱ 25 min ≈ 25 Kč/porce

Čočková pomazánka s paprikou na žitném chlebu
Ilustrační foto vytvořené umělou inteligencí – skutečné jídlo může vypadat jinak.

Postup

  1. Čočku propláchněte a vařte ve 300 ml vody 12–15 minut, dokud se nerozvaří a voda se nevstřebá.
  2. Cibuli a česnek nadrobno nakrájejte a na polovině oleje je opékejte 4 minuty.
  3. Přidejte protlak a papriku a krátce smažte, pak vše smíchejte s čočkou.
  4. Rozmixujte tyčovým mixérem nahrubo, přilijte zbylý olej a dochuťte solí a pepřem.
  5. Pomazánku rozetřete na chléb a podávejte s okurkou a rajčetem.

Podobné recepty