Frankfurtská polévka s chlebem

Hustá polévka z brambor, kořenové zeleniny a párků. S krajícem chleba je to plnohodnotný oběd.

Oběd bez laktózy ⏱ 45 min ≈ 35 Kč/porce

Postup

  1. V hrnci na oleji osmahněte cibuli, přidejte mouku a připravte světlou jíšku. Vmíchejte papriku a hned zalijte vývarem.
  2. Přidejte nakrájenou mrkev, petržel, celer, brambory na kostičky, bobkový list, kmín a majoránku.
  3. Vařte 20 minut do změknutí zeleniny.
  4. Přidejte nakrájené párky a česnek a povařte ještě 5 minut. Dochuťte solí.
  5. Podávejte s krajícem žitného chleba.

Podobné recepty