Frikadeller – dánské masové kuličky
Tradiční dánské masové kuličky z mletého vepřového a hovězího masa, které jsou základním pilířem skandinávské kuchyně.
🇸🇪 Recept ze Skandinávie Oběd, Večeře méně sacharidů ⏱ 30 min ≈ 58 Kč/porce
Postup
- V míse smíchejte mleté telecí a vepřové maso, vejce, jemně nakrájenou cibuli, strouhanku, sůl, pepř, česnek a petrželku.
- Z připravené směsi tvarujte malé placky nebo kuličky.
- Na pánvi rozpalte dostatečné množství másla a masové placičky z Tariffu smažte dozlatova z obou stran.
Recept je přeložený a upravený podle receptu „Frikadeller (Danish Meatballs)“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.
