Hovězí steak se žampiony a pečenou zeleninou

Opečený steak z hovězího svrchního s houbami v másle a pečenou zeleninou. Bez příloh, ale sytý.

Oběd, Večeře bez lepkuméně sacharidůhodně bílkovin ⏱ 35 min ≈ 130 Kč/porce

Postup

  1. Maso vyndejte z lednice 30 minut předem. Troubu předehřejte na 200 °C.
  2. Fazolky, papriku a rajčata promíchejte s polovinou oleje a solí a pečte 15 minut.
  3. Steaky osolte, popepřete a opékejte na rozpálené pánvi se zbylým olejem po 3 minutách z každé strany. Nechte pod fólií 5 minut odpočinout.
  4. Na stejné pánvi osmahněte na másle žampiony s česnekem a tymiánem.
  5. Steaky nakrájejte a podávejte se zeleninou a houbami.

Podobné recepty