Indická rýže s rozinkami a kešu

Aromatická rýže z Indie, která slouží jako ideální příloha k pálivým zeleninovým nebo tofu pokrmům.

🇮🇳 Recept z Indie Oběd, Večeře vegetariánskéveganskébez lepkubez laktózy ⏱ 20 min ≈ 25 Kč/porce

Postup

  1. V hrnci rozpalte olivový olej.
  2. Přidejte římský kmín, rozinky a kešu ořechy. Krátce je dvě minuty osmahněte.
  3. Do hrnce přisypte rýži a míchejte další minutu, aby se zrna prohřála.
  4. Zalijte vodou a přiveďte směs k varu.
  5. Snižte teplotu na minimum, přikryjte pokličkou a vařte dozlatova přibližně 12 minut.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Indian Rice“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty