Kukuřicový chowder s kelpem

Hustá krémová polévka z kukuřice a mořských řas, typická pro kuchyni USA.

🇺🇸 Recept z USA Oběd, Večeře vegetariánskébez lepku ⏱ 50 min ≈ 32 Kč/porce

Postup

  1. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte kelp a krátce ho orestujte, dokud se v másle nezačne rozpouštět.
  2. Do hrnce přidejte zbytek všech ingrediencí, stáhněte plamen na minimum a přikryjte poklicí.
  3. Nechte polévku pomalu probublávat 30–40 minut, dokud nezměknou všechny suroviny.
  4. Odstraňte poklici a vařte na mírném ohni dále, dokud se většina tekutiny neodpaří a polévka nezhoustne.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Corn and Kelp Chowder“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty