Kuřecí rizoto s hráškem a parmazánem

Rýže uvařená v bujónu s kuřecími kostičkami, hráškem a parmazánem. Krémové rizoto bez smetany.

Večeře bez lepkuhodně bílkovin ⏱ 40 min ≈ 45 Kč/porce

Kuřecí rizoto s hráškem a parmazánem
Ilustrační foto vytvořené umělou inteligencí – skutečné jídlo může vypadat jinak.

Postup

  1. Kuře nakrájejte na kostky, osolte a opékejte 5 minut na polovině oleje, vyjměte.
  2. Na zbylém oleji zesklovatěte nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem.
  3. Přidejte rýži, promíchejte a postupně přilévejte horkou vodu (celkem asi 600 ml), vařte 15 minut za občasného míchání.
  4. Vmíchejte kuře a hrášek a vařte ještě 5 minut.
  5. Odstavte, vmíchejte parmazán a posypte petrželkou.

Podobné recepty