Maso do tacos

Tradiční kořeněná masová náplň z texasko-mexické kuchyně, která slouží jako základ pro přípravu tacos.

🇲🇽 Recept z Mexika Oběd, Večeře bez lepkubez laktózyméně sacharidů ⏱ 30 min ≈ 74 Kč/porce

Postup

  1. V pánvi společně osmahněte mleté maso a nakrájenou cibuli. Po osmahnutí přebytečný tuk z pánve slijte.
  2. K masu přidejte zbytek všech ingrediencí (rajče a koření).
  3. Vše důkladně promíchejte.
  4. Směs nechte krátce prohřát, aby se chutě spojily.
  5. Pokud je směs příliš suchá, přilijte trochu rajského protlaku nebo vody.
  6. Zakryjte pokličkou a nechte na mírném ohni pomalu dutnovat asi 20 minut (zkraťte dobu, pokud by se maso začalo příliš vysušovat).

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Taco Meat“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty