Náplň do ravioli s čerstvými bylinkami a sýry

Tradiční italská náplň do těstovin typu ravioli, která kombinuje jemnost ricotty s výraznou chutí plísňového sýra.

🇮🇹 Recept z Itálie Oběd, Večeře vegetariánskébez lepkuméně sacharidů ⏱ 20 min ≈ 25 Kč/porce

Postup

  1. V misce rozšlehejte vejce.
  2. K vejcům přidejte všechny tři druhy sýrů a vidličkou je důkladně vymíchejte, dokud nevznikne hladká směs.
  3. Do sýrové hmoty vmíchejte nasekané bylinky, sůl a pepř.
  4. Náplň dejte do lednice a nechte odležet, dokud nebudete mít připravené a vyválené těsto na ravioli.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Fresh Herb and Cheese Ravioli Filling“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty