Pečená dýně acorn s pomerančovou marmeládou

Rychlá a snadná zeleninová příloha z USA, která díky kombinaci dýně a marmelády zauzdrží jemnou sladkou chutí.

🇺🇸 Recept z USA Oběd, Večeře bez lepku ⏱ 45 min ≈ 31 Kč/porce

Postup

  1. Troubu předehřejte na 204 °C.
  2. Z polovic dýně odstraňte semínka a vlákna.
  3. Na spodní straně každé poloviny dýně mírně uřízněte kousek slupky, aby dýně v nádobě stabilně stála.
  4. Do mělké formy nebo pekáče nalijte vodu do výšky cca 0,6 cm. Dýni položte do vody řeznou stranou dolů a pečte 35 minut.
  5. Mezitím v malé misce smíchejte pomerančovou marmeládu s rozpuštěným máslem.
  6. Dýni vyjměte z trouby, otočte ji v nádobě řeznou stranou nahoru a lehce osolte.
  7. Směs marmelády a másla naneste na okraje dýně a nechte přebytek stékat do středu.
  8. Umístěte dýni pod gril (horní heating element) na 5 minut nebo dokud povrch lehce nezezlátne.

Recept je přeložený a upravený podle receptu „Acorn Squash with Orange Marmalade“ z otevřené kuchařky Wikibooks (autoři Wikibooks). Překlad připravila umělá inteligence, množství jsme převedli na gramy. Licence CC BY-SA 4.0 – text receptu smíte šířit za stejných podmínek.

Podobné recepty